Pesto con albahaca y nueces

Receta de pesto con albahaca y nueces

Este fantástico pesto con albahaca y nueces, lo podrás utilizar en un sinfín de platos, como con pasta, en pizzas, o en tus aperitivos.

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¿Cómo hacer pesto con albahaca y nueces?

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Este pesto con albahaca y nueces es muy sencillo de hacer, y los resultados los podremos utilizar en un gran número de platos.

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A la hora de hacer el pesto con albahaca y nueces tenemos dos opciones, hacerlo triturado, o bien prepararlo en un mortero, si queremos encontrar trocitos. De cualquier forma, la elaboración es simple, si lo trituramos echamos todos los ingredientes en la picadora o batidora (albahaca, nueces, un chorro de aceite, sal y el queso). Si lo hacemos en el mortero, incorporamos igualmente todos los ingredientes, la diferencia es que, en este caso, comenzaremos echando la sal (la cantidad irá con gustos, pero es mejor que de principio no echemos demasiada, y rectificar luego si es necesario).

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Una vez hayamos elegido la forma de hacerlo, el pesto con albahaca y nueces estará listo.

Foto orientativa: darioalvarez

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